杨全龙／文 万兴照片
万兴酒楼集团是本地老招牌，它的经典潮州菜多年来为老饕津津乐道。这个农历新年，要尝潮州风味的年菜，不妨到集团以下餐馆庆团圆。
万兴@港湾（前龙门酒楼）
位于港湾中心4楼，这家餐馆大厅设计金碧辉煌，豪华欧式典雅时尚风格。晚上用餐可以看到窗外的“仙鹤芭蕾”与夜空烟花表演，在除夕夜庆团圆，还有舞狮表演助兴。
万兴@港湾推出10位用团圆饭套餐，分别有498元、638元、938元。菜肴包括金陵全体乳猪、金鼎原盅佛跳墙和潮蒸斗鲳鱼等。预定电话6278 0288。
万兴@文庆
这家酒楼处于文庆路组屋区，是集团的最初老店，营业巳超过40年。让人称道的好菜有鸿运鱼生、螺鲍片焖海参蹄筋、潮州卤鹅片和传统过节少不了的潮州芋泥。
推出的10位用团圆饭套餐，有从398元、498元、668元和888元。预定电话6291 0407。
万兴@巴西立
如果住在东部的朋友不想舟车劳顿前往市区，可到万兴@巴西立享用新春年菜。这家餐馆位于巴西立第三通道职总娱乐中乐隔邻的Aranda俱乐部內，充满度假风情。预定在池畔用餐，可在星空下享用团圆饭，另外还获得15％折扣。
万兴@巴西立的10位用团圆饭套餐分别有368元、468元、568元和798元供选择。
预定电话6585 1770。
万兴@囯泰
万兴去年8月进驻汉地路（Handy Road）的国泰大厦，离多美歌地铁站5分钟步程。装修后的酒楼大厅设计高贵典雅，也备有贵宾厢房。这里推出的十位用团圆饭套餐菜色包括红烧蟹肉瑶柱翅、宝鼎佛跳墙、原粒十头鲍鱼北菇时蔬，收费分别为498元、698元、888元和1188元。预定电话6732 7888。
万兴酒楼在除夕提供聚宝盆菜全岛外卖服务，免收运输费，还免费附送海味一品煲。188元（4至6位用） 与$288（8至10位用）的聚宝盆菜包括包括潮州冻蟹、白灼活虾、蒸深海乌鱼、发财蚝市、鹅片、劲蒜烧鸡、潮州卤肉、腊肉、腊肠等。海味一品煲有原片鲍翅、原只鲍鱼、红烧海参、原粒大干贝、红烧蹄筋、花菇、深水螺头、天津白菜等。
