林弘谕/文 图片由商家提供


 


东海潮州酒家(East Ocean Teochew Restaurant)贺年三宝,菜色包括:菜胆鸡煲翅、东海脆皮烧南仔和生炒腊味糯米饭,是值得推荐的春节年菜,优惠价$208+(原价$250+)。


菜胆鸡煲翅,由母鸡熬制上汤,配搭上好煲翅,尝到稠密的汤汁,满是胶原蛋白,4至6人份,原价$198+。


招牌脆皮烧南仔,几乎是客人必点年菜。烘烤脆爽肉汁饱满的烧肉,入口卜卜脆响,酒楼准备了500克的分量,让大家吃得尽兴。


盆菜是春节佳肴的主角,东海外卖开运极品盆菜,采用十头鲍鱼、蚝豉和鲮鱼球异常鲜美,烧肉、莲藕和芋头等煨得火候十足。预订盆菜,赠送椰汁红年糕一盒(送完为止);盆菜分大小两种:$268+或$498+。


广式鱼生


东海新春发财鱼生,广式鱼生包括:鲍鱼、三文鱼与西刀鱼,以及素鱼生捞起。制作精致的素“三文鱼”,相当爽口,水分足,不会太干瘪,与其他配料调和得当。另有东海传统潮式鱼生,西刀鱼配搭有机蔬菜和加州葡萄干,是许多老顾客的心头爱。鸿运乳猪每只$268+,必须三天前预订。


其他新年糕饼包括:孖宝双糕——椰汁红年糕和腊味萝卜糕,$36(原价$51)。东海黄梨酥,一个个圆圆满满,一罐18个,$33。当然,少不了东海脆炸鱼皮,$16.80,经常货品摆上柜台,就被顾客预订一空,一些顾客一次过买十罐八罐,作为送礼佳品。


东海庆丰年迎春宴,10人份,价格介于$898+至$2298+之间。电话:62359088