去年11月,招待中国国家主席习近平及夫人彭丽媛的植物园内餐馆Corner House,荣获G Restaurant Awards的“年度餐馆”奖。
本地杂志“The Peak Selections:Gourmet & Travel”举办的G Restaurant Awards 2016周一(13日)在洲际酒店举行。
G Awards迈入第七届,今年共有43家餐馆获得肯定,这也是七年来最多的一次。
主打花卉草本菜(gastrobotanica)的Corner House由本地厨师陈日锃主理。在陈日锃的领军下,Corner House开业两年,建树满满,餐馆早前才打入“亚洲50最佳餐馆”,居第17名。
Les Amis及Hashida Sushi获得西餐及非西餐类别的“最佳晚餐体验”(Best Dinner Experience)。“最佳商业午餐”分别颁发给Osteria Art(西餐)及文华东方酒店旗下的樱桃园(非西餐)。“最佳新餐馆”得主都在国家美术馆,分别是Odette(西餐)及National Kitchen by Violet Oon(非西餐)。
今年的颁奖礼添了三项新奖,分别是“最佳全天候餐饮”“最佳下午茶”及“最佳香槟早午餐”,分别颁给泛太平洋酒店的餐馆Edge、丽晶酒店的Tea Lounge及丽思卡尔顿美年酒店全新装潢的Colony。
由新加坡报业控股集团旗下The Peak杂志推出,“The Peak Selections:Gourmet & Travel”是一本味蕾的时尚杂志,提供具有国际视野,包含专家及内行观点的餐饮信息,在本地各大书局出售,每本$12。

