共度新加坡的“冬天”

台前幕后

昨天晚上躺在床上突然好想吃云南过桥米线。我第一次尝试过桥米线是跟父母到丽江旅游，街上的餐馆都能找到，随便进哪家都觉得好吃，后来跟老公在北京也吃过。过桥米线有多好吃吗？其实也不怎么样，只是它让我在寒冷的冬天增添一丝温暖。

过桥米线上面有一层厚厚的油，注重健康的人可能会觉得不合胃口，但我却被这道菜背后的故事吸引。据说，这是一名贤妻为秀才丈夫送饭菜时，无意中发现的食物保温法，这名秀才喜欢到湖心亭读书，妻子每次把食物送到丈夫身边时已经凉了，后来偶然送鸡汤时，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保温，如果食料和米线等吃时再添加，还能更加爽口，因为妻子到湖心亭要过经过一道小桥，所以这道菜色叫过桥米线，这也是为什么冬天吃过桥米线让人感觉特别温暖。

或许是因为这段期间，让我感觉有点像过冬，所以就回忆起自己的过冬经历。过去的两个星期，孩子们没上幼儿园，我和家人都窝在家里，哪儿都不敢去。刚开始心情有些烦躁，不知道怎么打发时间，加上每天看到的新闻都令人焦虑。无法与亲友聚会，也无法与老公享受出外用餐的二人世界，让我感到无奈，直到看“Wintering”这本书有所领悟，才找到安抚心情的方法。

因为新加坡没有四季，我们不须要随着季节改变生活作息。热带气候带来的方便成了习惯，新加坡人一整年都能随心所欲，不受约束。如今疫情逼着大家留在室内，确实让大部分的人有点措手不及。

几年前我和老公在北京过冬，我一整个月也没踏出门。当时的雾霾是史上最严重的一次，飙到800多PSI，望出窗外，根本看不见对面大厦，白天也见不到太阳，下午4点就开始天黑。四个月大的女儿和我哪儿都不能去，只能待在家里。四周都是灰灰的，没有社交，也不能运动，确实很郁闷。另一年的冬天，我跟老公到奥地利小镇度假，抵达后想到超市买点东西吃，结果发现当地的超市星期天不营业；想去观光，发现博物馆也在冬天关闭，街上冷冷清清。

就像我们习惯新加坡一年四季都能穿背心拖鞋出门，身处在北京、奥地利小镇的人也习惯气候带来的变化。既然他们能适应，我们为什么不能呢？难不成外国人的适应能力比我们强？不可能。通过新闻，我们都知道国外的学校常因为暴雪关闭，公共交通也会因为气候或罢工示威而无法正常操作；更别说遇到天灾，人们必须储备粮食，准备好紧急物资，维修避难的地下室等，严重的灾难会大幅度地扰乱人们的日常生活。

换位思考，就会觉得新加坡人现在的处境没那么糟。冠状病毒的侵袭是天灾还是人祸，难以定论，但就如暴风雨雪给其他国家带来的不便，疫情也给四季如夏的新加坡带来了全新变化。

人生与其烦恼，不如转念。大环境逼着我们调适，对内心成长也有极大的帮助。花开花谢，月圆月缺，茂盛绿叶终会枯萎掉落，在有四季的国家，这就是冬天。或许因为下雪，让大家的脚步自然慢下来，因为白天比较短，觉得有些懒，人类就如冬眠的动物一样，休息的时候更多。如果我们顺应大自然，就会明白生活不会永远一帆风顺，也不会永远活在黑暗中，生命中的不顺心，是让我们自我反省，清空心灵的机会。等春天来临时，就能蓄势待发，绽放光彩。

疫情会持续多久不重要，如何调适心态才是关键。愿大家平安。