（广州／深圳综合讯）深圳近日曝出冒充知名品牌“周黑鸭”、生产鸭脖子的黑心作坊，不但生产状况恶劣，滥用各种添加剂，更以工业盐代替食用盐。经举报后，其老板被带走调查。


据广东广州电视台微信公众号“广东公共频道DV现场”前天报道，随着武汉周黑鸭品牌的鸭肉加工食品走红，山寨店在深圳一些城中村里也随处可见。


记者按市民举报，到藏匿于深圳大浪街道一个破旧工业区内的作坊调查，可见该作坊门口摆放10多台废弃展柜，上面印有周黑鸭的“娃娃头”商标，外观设计足以乱真。


旁边仓库的四个大冰箱存放着大量鸭脖、鸭掌、鸭胗，大部分已结霜，发出令人作呕的腐臭味。


据报道，这些臭肉能“化身”为香喷喷的材料，仰赖的是各种香精、香料。作坊仓库内就存放着大量香精，包括透骨香、可致癌的一滴香等。


该作坊也以工业盐代替食用盐，用于生产加工食品。工业盐可能残留对人体有害的重金属，甚至是剧毒的亚硝酸盐，严禁用于食品生产。


该作坊老板并声称，只要交付学费4000元（人民币，下同，812新元），便保证教懂如何调制配料、香精和香料。


供货单则显示，该作坊的客户多达44个，主要是路边摊档，餐馆、KTV，遍布深圳各区。该老板称，每天出货量约三四千元、利润率在35%以上；自产自销利润率达65%以上。


在记者随后向有关部门举报后，执法人员到作坊现场后，在仓库内发现三袋50公斤装的工业盐，该作坊老板已被警方带走调查。