中国青海平安昨天上演一场传统月饼牛头盛宴，喜迎国庆中秋。青海平安牧牛头的做法是将整只牛头煮熟后端上席，客人们用刀子切割牛头上的牛肉食用，大快朵颐。平安牛头选材于高寒地区牦牛，据称是纯天然绿色有机食品，富含微量元素硒。盛宴上人们也会享用特制的平安大月饼，象征吉祥如意、团团圆圆。（中新社）