(北京讯)中国网络最近频频出现违规售卖“野生河豚鱼干”的情况,虽然店家宣称已经做了无毒处理,但专家警告将其食用存在很大风险,消费者应避免购买。


河豚被赞为天下第一鲜,古有“不食河豚,焉知鱼味”的说法,但它本身又带有剧毒。


靠“自家小作坊完成”店家声称已做无毒处理


据《北京青年报》消息,在中国某大型电商平台上,最近有不少土特产商家在销售晒干河豚,价格从每斤30元(人民币,下同,6新元)到60元不等。店家都宣称河豚鱼干是渔家捕捞的野生河豚,并已对河豚鱼干做了无毒处理。


一家位于江苏南通“乐鲜海产”店中的“野生自晒河豚鱼干”的月销量已超过100笔。店内线上销售人员称,这些河豚都是“渔家自晒”的,而且“都是已经处理好了的,可以放心食用”。


另一家广东汕尾的“兴丰干货”店中也正在销售“渔民自晒河豚鱼干”。该店的产品信息页显示,河豚鱼干呈橙黄色脱水状态,大小跟成年人手掌差不多,鱼头和鱼皮都还保留着。店家在介绍中写道“每道工序都是自家的小作坊完成”,生产日期为“近期手工制作”。


中国渔业协会河豚分会副秘书长王常玉说,目前中国禁止一切野生河豚的销售,河豚鱼干的销售更是在国际上也不受认可。


王常玉提醒消费者,在购买和食用河豚产品时一定要选择有资质的商家,合法的河豚产品在包装上会附带可追溯二维码,并标有原料基地及加工企业名称和备案号、加工日期、保质期、检验合格信息等内容。其中,野生河豚、养殖的河豚活鱼和未经加工的养殖河豚整鱼目前都是禁止销售的,消费者应避免购买。