又一新加坡美食将进军中国市场。面包物语（BreadTalk）与松发控股（Song Fa）宣布签订合资协议，将在中国四大城市以及泰国经营松发肉骨茶餐馆。


合作双方的联合文告说，它们的合资公司BTG-Song Fa Venture私人有限公司（面包物语与松发控股分别持有90％和10％股权），将签下盟主特许经营权，负责在泰国以及中国四大城市——北京、上海、深圳和广州，发展和经营这个高度受欢迎的潮州肉骨茶。


此业务将集合面包物语的业务开发、中央厨房管理和前线执行能力以及松发在提供美味的肉骨茶的经验。这个合资与特许经营协议的第一间松发肉骨茶餐馆，预期将在2017年第四季在上海开业。在2018年，合资公司计划在泰国开设两间餐馆，随后在中国开设另外三间餐馆。


面包物语集团总裁朱兴辉说：“公司对与松发为伙伴，把本地著名美食带到中国和泰国，感到兴奋。以我们过去17年在全球经营著名品牌的经验，希望把这个美食体验带给海外顾客。”