一些人以为家族企业较容易管理，只须继承上一代留下来的生意，实际上，家族企业更须创意。所谓创业难，守业更难，相比起步公司，家族企业面对更多包袱，如何顺利实现企业转型，又照顾到老员工，这些是家族企业的重要考验。
我对糖厂始终有一份难以割舍的情感。这是我祖父创立的企业，养活了我父亲和我这一代人，我们有责任将公司及制糖技艺继续传承下去。
企业成功之道是求新求变，尤其是在全球化时代，市场变化更急更快，我们作为历史悠久的糖厂，不能只依赖过去受欢迎的传统糖制品，继续一招闯天下，必须不断寻求创新和突破。食品业下来或许充满挑战，但人生过程要有高低起伏，才有一点意思。如果人生都是这么顺顺利利，生活将变得乏味无趣。
——钟友兴糖果厂第三代掌舵人钟程龙
