闲云舒卷
在泉州，想包一辆车到崇武古城去玩半天，但是，计程车司机都狮子开大口，高者索价500元（人民币）、低者也要价400元，问张三，问李四，问甲乙丙丁，都是如此；而根据旅者咨询（Trip Adviser），市价一般是200余元，我们当然不肯成为砧板上的肥羊。
这天，乘搭计程车到开元寺去玩时，碰上一个个子魁梧、肤色黝黑的司机，我们试探性地探问去崇武古城的收费，他只稍稍考虑一下，便老老实实地说：“250元，行吗？”我们立马欢喜地说：“好呀，好呀！”
次日一早，他就在宾馆外面伫候了。
崇武古城离开泉州的车程大约一个半小时，这位来自随州的黄姓司机，一路上滔滔不绝，声情并茂地谈论自己的故乡：
“随州，那真是个好地方呀！它是炎帝神农的故里，也是编钟古乐之乡。历史丰厚，但是，它又不是那种老老旧旧的城市，园林设计非常现代化，美丽得不得了！”顿了顿，又说：“我们有许多特产，说了都口水直流啊，香菇、板栗、蜜枣、银杏，满街都是……”
“既然你的故乡那么好，为什么你还要到泉州来谋生呢？”我有点煞风景地问。
“唉，随州就输在经济发展缓慢，消费能力低，旅游业也不很发达。有时，我驾着计程车在市区兜来兜去，老半天都招不到生意。穷则变、变则通嘛，目前，我身在泉州赚钱，心在随州漫游啊！”
几句妙趣横生的话，说得我哈哈大笑。
由人口两百多万的随州来到人口八百多万的泉州，小黄觉得自己变成了刘姥姥，东南西北都分不清。然而，条条大路通罗马，他安抚自己：莫惊莫怕，且静下心来研究地图，把整个泉州分割成几大块，了解了所有主要道路的走向，再死记小路的各种标志。当把这一切摸清、记熟之后，他发现泉州也只不过是个“小地方”而已。
我说：“你可以用方向导航器啊，何必这样辛苦呢？” 他正色地说：“不行呀！做一行不能不知一行，如果每次出车都要靠导航器，我又哪能算得上是称职的司机呢？就好像教书的老师，肚子里一定要装满学问才能踏进课室，总不能在听到学生的提问时才说：等我回家查查字典才回答你呀！” 我莞尔。
小黄毕业于中学，家里务农，没有能力让他升读大学，他只好出来工作。在泉州生活了好几年，随遇而安的他，对这儿也赞不绝口：
“泉州四季温暖如春，真是好地方。闽南人热情好客，很好相处。和随州一样，泉州也是历史名城，古迹多不胜举，各种宗教在这儿兼容并蓄，加上它是中国海上丝绸之路的起点，游客络绎不绝，给我们创造了很好的赚钱机会。老实告诉你，我在心理上已把泉州当作是第二故乡了。”
“你会找个泉州姑娘，在这儿落叶生根吗？” 我打趣地问。他斩钉截铁地应：“不会，绝对不会！”。追问原因，他老老实实地说：“我吃不惯泉州的食物，太清淡了。我在老家，习惯了又香又辣的食物，呼噜呼噜地吃得大汗淋漓，痛快得不得了。泉州的食物，太清淡了，太斯文了，吃得一点儿也不过瘾。一个人，辛辛苦苦地工作，不就图个舒服吗？回家后，有个人，给你准备几道菜，辣得让你龇牙咧嘴乐呵呵地呻吟，大碗饭，大口地扒呀扒的，那才叫幸福呀！要是娶个闽南姑娘，天天给我蒸鱼、给我炖汤，你说你说，能来劲吗？”
“如果她天天给你炖的是佛跳墙呢？”我促狭地问。
“哎呀，我恐怕会跳墙而逃哪！”
哈哈哈，甲的熊掌，竟是乙之猫爪！
乐观随和的小黄师傅，在味蕾上，有着宁死不屈的坚持。
