如果设立永久夜市的建议最终获得考虑,最理想的地点会是在哪里呢?
从其他国家和地区的经验来看,缤纷热闹,型态多采多姿的夜市,确实可以成为本地人夜间消费的去处,吸引外国旅客的游览景点。
新加坡旅游局今年5月开始推动将夜间旅游团打造为全新旅游产品,鼓励旅游业者开发夜间旅游项目,旅游业者认为可以将夜市作为夜间景点推销。
不过,本地的夜间游市场仍未全面开发,最常见的是旅客乘三轮车夜游市区或到武吉士的夜市游览,我国并没有真正有代表性的夜市。
远近闻名的夜市通常是由原来的菜市场逐渐延伸形成,店铺在晚间将转租给夜市业者,或是各地夜市业者集中在某个据点经营,通常是在某条公路两旁,甚至整条道路傍晚封车,时间久了逐步汇集成市集,规模越来越多大后,就变成具消费与休闲功能的夜间综合市集。
新加坡想跳过了这个夜市自然形成的阶段,要无中生有在一个新地点设立一个立永久夜市,倒不如考虑读者所建议的设在牛车水。
