张维昌
全国夜市商贩商联会上月建议设立永久夜市，并转型为旅遊景点，以吸引游客和本地人。坦白的说，要怎样打造具有新加坡特色的永久夜市景点，确实是个必须计划得很周密，考虑得很长远的问题。
新加坡组屋林立，没有太多的理想地点可以考虑，尤其是要注意到各种各样的因素，如交通、安全，以及是否会带来环境吵杂及卫生等问题。
笔者建议，与其寻找新的地方设立永久夜市，何不利用现有市中心的适当地点，也许更加实际，而其实牛车水就是一个不可多得的优良地点。
牛车水位于市中心，无论国人或外來游客对这个地方都很熟悉。牛车水其实是我国几十年市集发展的缩影，最重要的是它本身已经是一个众人皆知的市集，每年的中秋节及农历新年期间，整个地区张灯结彩，不但吸引了数以万计的国人，闻名而来的外国游客也必到此一游。
故此，只要有关当局扩大发展并精心策划，相信还有很多地方可以加以利用，水车水的范围除了直落亚逸街（俗称水车路），也包括了桥南路、新桥路、必麒麟街上段（俗称单边街）、福建街上段、珍珠街上段、克罗士街上段、摩士街、宝塔街、邓波街、丁加奴街、史密斯路、硕莪街、硕莪巷（俗称死人巷）等。
在市区重新发展后，牛车水逐渐成为一个热闹的娱乐中心，除了各式各样的商店和餐馆，街边也有许多摊位在摆卖。如今的牛车水也是现代购物中心，与百年老店毗邻而居，这里有新加坡著名的印度寺庙，邻近是滨海区的新兴商业区域。
牛车水主要街道之一的史密斯街，每当暮色降临，这里便成为车辆禁行的牛车水美食街 ，露天熟食中心的各式美食摊档，让前来的人大饱口福。
总之，我国如果要在短时间内设立一个具有有魅力，像台湾的夜市那样发光发亮的永久夜市，以牛车水所具有的特殊条件及历史文化背景，应该是最值得考慮的选择地点。
