碧山巴士转换站旁的金山岭咖啡店,因鼠患被国家环境局责令本月20日停业一天。
金山岭是碧山和大巴窑一带相对有名的咖啡店。农历新年公假期间,它是少数继续营业的咖啡店,为那一带居民提供一个解决三餐的选择。
不过,过去一年,这家咖啡店因环境问题被记了16分,也被罚款1100元。根据国家环境局的卫生条例,一年内被记12分或以上的咖啡店、食阁或食堂,执照可被吊销一天到三天。虽然这更像是一种惩戒,但小贩也会乘机在这一天大扫除。
新加坡近年来很多地方鼠踪频现。老鼠会传染疫病,中世纪欧洲爆发严重的黑死病瘟疫,就是由老鼠身上的跳蚤传染的。19世纪末至20世纪初,香港也曾爆发鼠疫。尽管现在医学进步,卫生条件大幅提升,但不等于我们就能对鼠患视若无睹。对高密度城市环境里的卫生问题心存侥幸,会导致不可收拾的后果。
其实除了鼠患,许多咖啡店近年也深受鸟群入侵之苦。鸽子和八哥可能成为禽流感的传播载体。咖啡店业者实在有必要设法控制鸟患,让食客有一个整洁卫生的用餐环境。
