农粮兽医局近年来加大力度推广本地农产品,向本地农夫推广“支持本地农产品”标签,鼓励业者在包装印上这个标签,吸引消费者购买本地种植出产的农产品。
新加坡地小人多,发展高度依赖土地的农业极不容易。不过,随着科技进步,蔬菜不一定要种在地面上,而是种在空气里,食用鱼不一定要到大海捕捞,也可以在平静的海域大规模养殖。科技进步在某种程度上缓和了发展农业要大规模依赖土地的困难。
增加本地农产品对市场的供应,可以减少消费者对进口粮食的依赖。过去,我们接受粮食须依赖进口的无奈现实,但随着世界各国对粮食安全的认识出现改变,我们逐渐认识到,必须掌握自己的粮食安全。这包括减少对进口的依赖,即使进口,也必须确保来源多元化,避免被单一来源扼住我们的粮食咽喉。
目前,新加坡约有200座农场,本地蔬菜的市场占有率为12%,蛋类和鱼类的市占率分别为24%和10%。《联合早报》昨天报道,农粮局的目标是本地蔬菜的自供产量为10%,蛋类30%,鱼类15%。要达到目标,消费者须支持本地农产品,业者也须加强价格竞争力,才能吸引消费者。
