陈俐颖


对于我国一些半自助式餐厅征收10%服务费的做法,我觉得对消费者是很不公平的。


这次回新加坡探望亲友,陪爸爸和朋友出外用餐,发现一些小型餐厅如肉骨茶店、日本餐小店,顾客都得自己点餐。侍者只是捧上餐具和食物饮料,并没有什么特殊热情的服务。


吃完离开时,顾客还得自己走到柜台去结账。人多时,好像在超市排队等待付账一样。我发现账单上收取10%的服务费,实在令人无法接受。不必提供服务还收服务费,在本地好像已是一种潮流,不少新兴餐馆竞相效仿。


我认为,这种让顾客通过电脑点餐,自己去柜台结账,却还要收取10%的服务费做法,对消费者是不公平的。对于这种餐馆,我都拒绝再次光顾,因为它们比一些服务周到的咖啡店还不如。


其他餐馆如咏春园中餐馆,还保持老店的旧风范,侍者服务温暖周到,碟子还常更换,顾客也无须自己去柜台结账。如果餐馆服务令人满意,顾客愿意支付那10%服务费,甚至不在乎多给。