肥胖症本来是一个困扰工业化国家的问题,但随着发展中国家的经济改善、城市人口增加和饮食习惯的改变,肥胖症其实已成为一个全球化的问题。最近有关这个课题的新闻更频频见报,也有数个研究报告对此现象发出警告。
早在四年前,专家已表示,肥胖已成为全球的流行性疾病,在接下来20年,全球可能有一半以上的成人过重。
在去年10月中,时任世界卫生组织总干事陈冯富珍在美国国家医学院第47次会议上演讲时指出,肥胖和糖尿病已是一个缓慢逼近的灾难。
世界上仍有人长期挨饿,营养不良,但也有更多国家的成年人肥胖或超重,特别是在较富裕的城市地区;亚太是其中一个受肥胖流行病影响的地区。
吃得太好,少运动,不良的生活习惯都是造成肥胖的原因。去年底英国伦敦政经学院(LSE)的一项研究还指出,全球化其实才是导致肥胖的祸首,罪魁祸首是新科技所形成的现代生活方式。
要扭转肥胖的趋势,应该调整饮食,降低卡路里摄取量,还必须注意现代生活型态所带来的健康危害。
