保健促进局正在与食品业者和制造商合作，针对饮料、甜品和酱料拟定一份含糖准则。这是一个从源头下手的积极做法。
其实，如果能确定各种本地美食的含糖量，消费者拥有更透明的信息，就可以判断自己每天是否摄取足够或过量的糖分。
据《联合早报》报道，目前，饮料、甜品和酱料的糖分占了我们每日糖分摄取量的九成。以一碗杨枝甘露和米暹（mee siam）为例，每份分别含有五茶匙和10茶匙糖分。以每人每日可摄取10茶匙糖分的标准来看，吃一碗米暹，喝一杯咖啡或茶，糖分摄取量就超标了。
其实，我们的许多食物含有高糖分，这些糖分是食品加工过程中添加的，原料包括白糖、椰糖和高果糖玉米浆。其他国家使用的标准未必适合我国，因为有些美食是新加坡独有的，我们必须自行测量它们的糖分含量。
保健局与业者合作，为饮料、甜品和酱料设定糖分基线后，再逐步把糖分减少约25%，鼓励所有业者生产较健康的食品。
