英国广播公司(BBC)中文网日前上载一段视频,介绍新加坡人和马来西亚人过年捞鱼生的传统。在视频中,一群年轻人把鱼生夹高,抛得满桌都是。这种行为遭到一些网民非议。有人说,不该拿食物来玩;也有人说,捞鱼生尽量不把食物弄到桌上,因为捞了之后还要吃。


捞鱼生的历史可以追溯到中国广东省。早期广东沿海渔民在年初七当天,会把捕获的鱼做成“鱼生”庆祝“人日”。


那是一道简单的菜肴,后来新马有厨师改以七彩缤纷的蔬果丝,配以鱼生和特制酱料,加上捞起的动作,并配合新年贺语,打造成“人日”新菜肴。“捞鱼生”非常受欢迎,如今在农历新年之前就可捞鱼生,直到元宵节。


过去是做生意的人喜欢捞鱼生,如今打工一族、学生也捞,大家就是希望讨个好彩头。


其实,捞鱼生应该回归不浪费食物的传统,业者和家中长辈应强调不浪费食物的观念。企业和社团的团拜活动也应以不浪费食物为出发点,不应为了面子上好看而订购过多的鱼生,结果都浪费了。若不懂节约、不懂得积谷防饥,财富积累得再多也是徒然。