本地贴上“较健康选择”标签的少糖饮料销售量逐年增加,市场份额已从2012年的30%,增至目前的43%。饮料的糖分中位数也从2007年的9.5%降至去年的5.9%。


不过,国人摄取的糖分依然超标,每日平均达60公克,比2010年多1公克,甚至比世界卫生组织建议的25公克多出超过一倍。


换言之,虽然市面上的含糖饮料趋向健康,但人们对糖分的摄取没有因此而减少,人们从糕点和甜品等食物摄取更多糖分。


尽管含糖饮料逐渐“健康化”,但政府对于是否征收糖税还未有定案。


征收糖税会增加饮料生产商的成本,所以能起到鼓励生产商重新配方含糖饮料的作用。提高含糖饮料的价格,也能抑制消费者的购买欲。丹麦早在1930年代即征收糖税,欧洲多国自2010年以来开始征收糖税。有趣的是,丹麦在2014年取消糖税,理由是消费者到邻国购买较便宜的含糖饮料,以及为了制造就业机会。


我们身体对饮料和食物中糖分的吸收有所不同。一般而言,对饮料中糖分的吸收较快,所以加重胰脏和肝脏的负担,长期下来容易形成糖尿病。我们在日常饮食中能吸收足够糖分,喝饮料时能少甜则少甜,生活就能健康一些。