有缘千里来相会,国门封锁,好茶好人喜相逢。
好茶友从远方,把一饼无价的生普茶饼送给笔者,为狮城这阵子暴雨夹着湿热高温的郁闷,带来了高山野林,茶树头春发芽的开阔清新。
每年清明前,云南各大茶山都很忙碌,纷至沓来的各路英雄好汉、还有近年背着竹篓寻茶的小文青、富二代,纷纷集聚各大山头,就为了找对味好茶、做岁月好茶。
尽管爱茶人都知道,普洱茶等各种名山好茶都被炒作得过头,资本操控的膨胀,鱼目混珠做假的乱世,对原生态只取
不给的掠夺,让原是淳朴的茶文化,也面临世态劫难。心态生态,实为一体两面。
全球疫情,有些不辞劳苦入山找茶的茶人,反倒更静心沉淀了。他们寻幽探秘,把一些藏在深山野林,散落的原生态茶寨给发掘出来。很会泡茶又熟谙老茶鉴定的好茶友,更上一层楼,开始回归朔源,学习各种制茶工艺,研究各种陶土与水,犹如为宝贝好茶相亲的老妈子。
笔者拿着手里的这饼景迈古茶高香茶,是装在一个由笋壳压成完美的圆形盒子里。盒面上就烙上一尊托钵的药师佛,印着 “傣历1379年新年 (公元2017年4月10日)芒景村翁基寺接佛庆典纪念”。包茶饼的手工棉纸上,刷上一个水墨拓印。印上工整古朴的字,说着此茶由来:山寨百户村民,为了虔诚供佛,每户采集古树五公斤头春茶叶,匀堆手炒,齐心向善。
这款茶原本就没有多少量,把茶都收藏了的茶人不肯转卖给好茶友,只肯转让两饼分享。好茶友把笔者分享的想法转告给收藏茶人,对方无语许久,竟多让了一饼给好茶友。
笔者说,这饼茶的缘起,因一村寨虔诚的善心,用自己的劳力,采集最珍贵的头春茶料手作压饼,为寺庙喜迎药师佛作供养,值得赞叹。头春茶料,是大地冬眠醒来后,因第一波原动能而长出了向阳的嫩芽叶尖,绽开最初的生命力。从远古神农时代,茶一直属于药食同源的农作物。
懂茶的人,喝的是真心。静与净,茶叶都会如是夯实地舒展开来。大地阳光空气和水,制茶的恰当焙火,制茶人的念念专注,都会透过茶叶与茶梗,说出它们相遇相融的故事。
缘来,就如此。
