要如何记录旅程的味道，我不知道，也觉得不可能，但那味道就静悄悄地紧跟着你，阳光出现的日子，它就显现了，没有掉队，只是收藏在没有光的记忆深处。如果蒙住双眼，我们也应该能闻出东海岸、麦里芝和武吉知马的不同，正如外婆家的味道，永远就是那个味。再给我闻一次玉兰花，我就嗅到了上海的风花雪月和为所欲为的自由。在富士山的商铺里，还售卖当地的罐装空气。
波兰诗人Anna Swir有一首诗，写她给爸爸洗衣服，洗去遗物上最后的味道，日常的活动做着最不日常的事情，冷静悲伤的将回忆一一毁灭：“世界上有那么多种肉体，动物的，人的，只有一个身体能散发这种味道”。只有你最亲近的，你才闻得到他∕她∕它身上独一无二的气息。谁小时候没拥有过那种连去外婆家过夜也要带着的绒毛玩偶，被洗干净后，就变得陌生，得花时间重新建立那臭酸却令人温暖的感情。
那天刚好经过加东一带，让我想起这里的味道。小时候上学和住家都在东部，搭校车回家经过这一带，拐弯进入一小街道，放个同学回家。车门打开后，一股很好闻的冷空气闯入车内，我们几个孩子拼命的吮吸着，连当地超市冷气的味道都不一样呢。我现在无法描绘那种味道了，但我并没有忘记，有钱是有种味道的。后来看《寄生上流》这部电影，多次提到穷人和有钱人的味道，我马上就能理解了。
福康宁山我去过很多次，最喜欢这里清晨的味道，当阳光尚未变得凶猛，那轻易被惊吓的味道才能恣意游荡，抚过身边，混入鼻息。桑尼拉乌他玛花园，以皇宫为灵感，种了很多能散发香味的花卉。我总会闻一闻依兰依兰，有丝丝熟悉的香水气息。香奈儿五号这款经典香水不能没有盛放后看起来也有点颓败的依兰依兰。
一个很厉害的荷兰书籍设计师Irma Boom说过：味道是确实存在的，只是肉眼看不到。她就曾经为香奈儿五号设计过一本没有墨水的书，使用凸版印刷，让文字如香水一样若隐若现，用书的质感来展示味道。看不见的，如果是不能忘记的，总会以自己的方式存在着，尾随着你。