哪里尝鲜
传统餐馆已经满足不了本地食客的要求,华乐酒店(One Farrer Hotel)内的Socieaty去年底开业,是Les Amis集团旗下的多概念综合式餐馆。
餐馆汇聚集团属下七个餐饮品牌于同一屋檐下,包括:比萨品牌Peperoni、越南餐Nam Nam、香港粥品妹记、Tenjin天妇罗盖饭、Sushi Jin、Lemak Boys及Tarte by Cheryl Koh,将中、西、越、日餐,甚至甜品一网打尽,菜单有逾104道菜式,为食客提供更多选择和便利。
食客上门除了可一次过品尝到各种美食,七大品牌也推出一份浓缩版菜单,清楚列明各个餐饮品牌的主打与畅销菜式。餐馆空间宽敞,明亮的开放式厨房让食客能从座位一览厨师工作的模样。
妹记依然提供各类暖胃粥食、瓦煲菜式及小菜。餐馆独家售卖的咖喱牛腩面($14.80),充满嚼劲的面条搭配浓稠的咖喱汁和绵软的牛腩,美味醇香。
NamNam主打越南河粉,最近也推出几款小吃,如:蔗虾、柚子沙拉搭配鲜虾、鸡肉及综合脆饼。皮薄香脆的Crispy Imperial Rolls($8.90)将萝卜丝、黑木耳、冬粉、豆芽、猪肉等用米纸包卷后酥炸,可蘸上特制酱汁享用。
Lemak Boys卖的是国民美食椰浆饭和叻沙。优质椰浆饭($18.80)散发浓浓椰香味,搭配马来香料炸鸡腿、长豆煎蛋、乌打、江鱼仔花生及黄瓜,外加参峇虾作为配菜,简单丰盛又美味。盛装在玻璃瓶子里的浆绿布丁($5)口感细滑,稍加咀嚼可感受到各种不同配料的香气,令人留下印象。
Tenjin主打日式天妇罗盖饭,各种炸物裹着金黄爽脆的外衣,口感轻盈不油腻。推荐热乌冬天妇罗套餐($25.80),热乌冬爽滑Q弹,汤汁带柚子清香,搭配天妇罗炸物和卷心菜沙拉,让人感到温暖舒心。
Sushi Jin独家售卖各式日本便当。Peperoni则主打畅销的木烤比萨、意面及配菜。
午后来到这里吃下午茶,必点Tarte by Cheryl Koh甜品。餐馆每天固定推出六至八款不同口味的挞饼,供食客点选。金桔挞($10.50)闪着阳光的色泽,味道清新细腻,果香和谐。
地址:1 Farrer Park Station Rd #01-01A One Farrer Hotel S217562
电话:96628697

