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（郑州中新电）针对近日媒体披露的“臭味盐”问题，河南省盐务管理局昨天通报称，对涉事相关责任人实施追责，并对全省开展食盐质量安全大检查。


河南省盐务管理局昨天召开该省辖市、县盐业局长会议指出，对涉事的平顶山神鹰盐业有限责任公司，已采取查封、封存、下架、召回、暂扣食盐生产、批发许可证等行动，并责令其10日内召回销售到省内外的7000吨左右食盐。


平顶山市叶县是“中国岩盐之都”，当地盐储量多达3300亿吨。近期，媒体报道了平顶山个别公司所产的食盐有异味问题，引发社会广泛关注。


据郑州大学等机构分析，河南省食盐个别生产批次的异味来自丙酸等脂肪酸。异味由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸等短链脂肪酸形成，食盐中异味源含量极微但仍会使消费者产生不悦的臭味感。