做菜煲剧的日子……

心话

咖喱鸡、咖喱菜、阿参魔鬼鱼、猪肚汤、辣炒番薯叶、蒜蓉大虾……妈妈问我，6月2日回去吃饭，想吃什么，我脑海浮现一连串她的拿手好菜。

我国将按计划在6月2日分阶段解除病毒阻断措施，逐步恢复一些活动。最令我开心的是，6月2日起可以去探望老爸老妈了！我已经在倒数中！

我国上个月7日实行病毒阻断措施以来，生活已经有了一个新常态：吃早餐，开电脑工作，中午做饭，下午3点喝咖啡，继续工作，下班后运动，洗澡，煮晚餐（更多时候是把吃剩的午餐弄热）。

新常态的各个环节都适应得不错，唯独吃饭这件事。想念的，不仅是老妈的美食，更多是跟家人一起吃饭聊天的时光。还有在上一篇专栏提到挑战每天变化不同菜色，刚开始挺有趣的，但一个多月下来，快没点子了，也发现煮一人份的困难。

想蒸鱼，需要姜和辣椒，超市卖一整包，恐怕我还没用完就都烂了。一包青菜一餐吃不完，分两次煮，所以常常今天吃芥兰，明天也吃芥兰。每次上超市会买一星期的食材，试过花椰菜放了五天才煮，结果变黑啦！

有工作的日子，为了省时，煮得简单，烫个菜，煎个蛋，煮锅粥，或者吃沙拉，最容易的就是把很多材料丢进锅里来个“一锅熟”。没有上班的日子，会花点心思，烤鱼、烤鸡排、煮意大利面，还有妈妈的马铃薯萝卜炖鸡肉及香菇焖鸡肉，也自己试着做，还算及格。

上网找食谱试新菜，第一次做韩式杂菜，自己非常满意，只是拿捏食材的量有点失准，结果煮了一大锅，连续两天的午餐和晚餐都吃韩式杂菜。

最近很流行的花椰菜炒饭，现在成了我的最爱，妈妈看了我传给她的照片，还要我教她怎么煮呢！也有失败的例子，鸡肉亲子丼（Oyakodon），鸡蛋太熟，味道不够。

工作之余，除了做菜，另一个消遣就是煲剧。平时为了工作，同时也是个人兴趣，看很多韩剧和韩片，这次多了时间，就看了很多不同类型的电视剧。西班牙剧“Money Heist”，追得欲罢不能，试过隔天没上班，看到凌晨1点；英国剧“The Cn”披露英国王室内幕，看得津津有味；比利时剧《绝夜逢生》（Into the Night），悬疑感十足，热切期待第二季。还有台湾剧《谁是被害者》，韩剧《人性课外课》，也都很精彩。

同事S笑问我：“是‘断路器’改变了你，还是Netflix改变了你？”我想，都有吧！

病毒阻断措施改变了许多人的生活，随着措施逐步解除，大家应该都在思考：将来重启活动后，生活该如何继续？