本地熟食普遍缺乏香气


每次看本地美食节目,就想问美食行家、名厨:为什么本地熟食普遍缺乏香气?走在熟食中心、食阁,都不会让人闻香而至。比方说卤鸭,要放到鼻尖下才知那是卤鸭肉;印度煎饼甚至食不知味,不脆也不香。觉得好吃,不过是味精的功劳。这让我无法不怀念小时候吃过的食物,香飘千里,远远就知道小贩卖的是什么食物。   ——Jane (XXX364)


8频道星期天晚上10点30分播出的《疾病猎人》提到伊蚊的繁殖,是一部很好的科学卫生纪录片,可惜播出时间太晚。


——读者(XXX412)


我同意观众(XXX592)的看法。在疫情期间,大家不能群聚庆祝,听电台、看电视播一播艺人贺岁歌曲,新年没两天就“淡了”。不如把DVD的制作费拨给有需要的机构更为实际。


——雅丰(XXX546)


我觉得电台958的DJ邱胜扬很可怜,好心帮听众解答问题,却常常被误解。要加油,不要被打倒哦!


——听众(XXX708)