曼谷都市管理局宣布即将全面封杀曼谷路边摊的消息登上泰国《民族报》之后，随即引起当地民众大力反弹：“这等于是在清除我们自己的文化嘛！”
获悉泰国曼谷都市管理局（Bangkok Metropolitan Administration）为了整顿市容，突然宣布即将全面封杀曼谷路边摊的消息，感觉就像不小心踩到了狗屎。直到今天我还在为Pak Khlong Talat这个百年鲜花批发市场被逼搬迁深深感到惋惜。那曾经是曼谷最灿烂的角落，依偎着不舍昼夜的湄南河，已经有超过一个世纪的历史，而且越夜越美丽，凌晨至破晓是最热闹的时段，俨然一个充满市井味道的花花世界，比世界上任何一个花博会还要好看，那种繁花似锦的奇景如今已经从曼谷的地图上消失。现在曼谷都市管理局又一次以“还路于民”为由，全面禁止小贩在曼谷街上摆摊做生意，引起当地民众和外国游客哗然，甚至短短一个月内引发国际媒体讨论与声援，包括澳大利亚《悉尼先驱报》、美国《时代周刊》、英国《卫报》和BBC。
先一个月曼谷才被CNN评选为全球街头美食之都，还是连续两年当选，然而曼谷市政顾问主席Wanlop Suwandee不为所动，他在感谢CNN欣赏曼谷街头美食之余，坚持依计行事落实政策，以改善曼谷50个地区的市容、路况及食安问题。根据他的说法，1992年路边摊法刚生效时，曼谷还没有像现在这么拥挤脏乱，因此政府雷厉风行，自2016年起，已经陆续向暹罗广场、Asok、Silom、Thonglor、Ekkamai和Phra Khanong这些地段下手，继而宣布2017年底之前，将以耀华力路（也就是唐人街）和考山路（也就是背包客天堂）为首，进行人行道的整治及路边摊的扫荡。Wanlop Suwandee态度强硬，他放话说：“所有的路边摊都得一一清除。”这条新闻登上泰国《民族报》之后，随即引起当地民众大力反弹：“这等于是在清除我们自己的文化嘛！”
其实曼谷并非东南亚国家中唯一清除路边摊的城市，越南的胡志明和印度尼西亚的雅加达也以改善公众秩序及食安为由取缔街头摊贩。新加坡自1960年代起便将路边摊迁至小贩中心，世界卫生组织（WHO）甚至以新加坡为楷模。但基于各国经济状况有别，WHO的卫生规范和新加坡的模式是否适用于其他东南亚国家，仍然有待商确。这些准则和方针由高高在上的官员制定，难免闭门造车，无视社会底层族群的困难。除非曼谷也能达到新加坡的生活水平，否则盲目效法新加坡的做法，路边摊的消失必定会对当地人的生活带来很大的冲击。
整治路边摊的影响
路边摊是曼谷日常生活不可切割的一部分。不是所有在曼谷生活的泰国人都有本事餐餐上餐馆吃，尤其是从别的州府来曼谷谋生的建筑工人德士司机按摩师傅等等，一日三餐都有赖于路边摊，没有了路边摊，商店员工、建筑工人和德士司机要吃什么呢？
再深一层去看，路边摊的消失也必定会对路边摊贩的生计影响重大，他们都会陷入失业困境。这些路边摊贩有很多从家乡来曼谷讨生活，日子已经不容易过，他们所面临的威胁不只来自政府，也来自发展商。已有40年历史的知名美食街Soi 38和On Nut夜市如今都被高级公寓所取代了。虽然政府答应会为路边摊贩提供新的地点，但要他们从头来过寻找新的客源，也不是件简单的事。有些路边摊在固定地点做了十几二十年的生意，几乎成为当地居民的厨房了。
曼谷的旅游业也一定会因此受到冲击，毕竟价廉物美的街头美食一直都是曼谷吸引游客的因素之一，也是游客了解当地文化最直接的方式，脏乱本来就是曼谷的特色，路边摊的消失必定会让曼谷的魅力大减，街头美食移到小贩中心还算街头美食吗？
可能反弹太大，以致Wanlop Suwandee连忙改口安抚大家：“只是将市容做重新规划，并非全面扫荡路边摊，路边摊仍然是曼谷生活的一部分，只不过他们必须跟随政府卫生条规营运。”又放话说耀华力路和考山路，因为这两个地方是游客区，所以不会在他们的整肃范围之内。意思就是说，只有游客区的路边摊才会得以幸免，摆明只顾虑到观光产业的效益而忽略了当地居民的生计。
曼谷城市设计与发展中心（Urban Design and Development Center）主任Niramon Kulsirisombat指出，曼谷市民能向政府反映民意的管道太少，政府倾向由上而下贯彻他们自身认为最好的政策，只看到曼谷街头美食促进了当地的旅游业，忽略了这些路边摊也是曼谷社会基层经济的支柱。不管是向前看还是向钱看，一旦牺牲掉当地的市井文化和子民生计，曼谷只会沦为一个没有味道的大都市。（本文小标为编者所加）
（作者是一位马来西亚作家）
