亚洲食尊（Asian Masters）3月2日举办“亚洲风味料理工作坊”，邀请大厨与公众分享烹饪心得和技巧，并当场示范拿手菜肴。
参与的大厨包括：滨华大酒店（Marina Mandarin Singapore）鸿桃轩（Peach Blossoms）的行政总厨钟健发，以及新加坡富丽敦酒店中餐馆玉楼的行政总厨梁志贤等。
为回馈读者，由鸿桃轩的行政总厨钟健发主持的料理工作坊，将免费招待联合早报读者。日期是3月2日（星期六）下午2时，地点在ToTT @ Century Square（2 Tampines Central 5, #02-14 S529509）。
钟健发的美食秘诀是：“做菜要用心，像是要做给妈妈吃的，那么你做菜时就会很认真投入，每道菜都美味。”
本场活动，钟健发将和读者分享南洋蒸鱼和意大利罗勒石锅三杯鸡的烹煮法。
亚洲风味料理工作坊详情可上网：asianmasters.com.sg/the-flavours-of-asia-culinary-workshop/查询。
想向大厨学做菜，请“Like”和“Follow”《现在》面簿（www.facebook.com/zbNOW），并通过私信（Message）报名，附上中英文姓名、住址、身份证号码（最后四个号码与英文字母）、手机号码与电邮地址，开端注明“料理工作坊入场券”。成功报名者将获电邮通知，名额有限，先到先得。读者提供的个人资料，用途仅限本活动。 （黄靖晶／文）
