主妇天地
食谱
材料：
新鲜鸡翅30只，洗净，切两段，备用。
调味料：
- 顶上酱青6汤匙
- 蚝油、花雕酒各3汤匙
- 食盐、白糖各3茶匙
- 酱油、麻油各2茶匙
- 胡椒粉些许
- 味精半茶匙
做法：
① 把鸡翅膀和所有调味料放在一起，搅均匀腌隔夜。
② 用微波炉（热风对流）200度，烘20或25分钟，间中要翻转，分几次烘完。
温馨提醒：也可用烘炉烹调：烘炉请开摄氏180度（或依照自家炉性能）烘20分钟，反面再烘10分钟即可。
转载自《梅园食谱——菜篮里的记忆》盛艺公司出版）
食谱
材料：
新鲜鸡翅30只，洗净，切两段，备用。
调味料：
做法：
① 把鸡翅膀和所有调味料放在一起，搅均匀腌隔夜。
② 用微波炉（热风对流）200度，烘20或25分钟，间中要翻转，分几次烘完。
温馨提醒：也可用烘炉烹调：烘炉请开摄氏180度（或依照自家炉性能）烘20分钟，反面再烘10分钟即可。
转载自《梅园食谱——菜篮里的记忆》盛艺公司出版）