环保达人每月与读者分享爱护地球，减少浪费，生活轻盈的亲身经验。
楼下邻里咖啡店一大早6点就开业，习惯早起的我有时会带着玻璃茶壶，叫一份咖啡乌 “直落”（编按：福建话，指不加水，浓咖啡），打包回家搭配自家手作的营养早餐。这时候到咖啡店打包热饮的顾客不少，大多在上班途中，个个迷迷糊糊，半梦半醒，并没有自备容器。有的用店里提供的免费塑料袋加支吸管装热饮；如果路途较长想要让饮料保温就加两角钱选用保丽龙杯子，再配个塑料套方便手提。超级方便，方便到我有时在想：自己干吗要拿着茶壶打包咖啡呢？
我在很久以前就抗拒接触塑料产品打包食物，原因是怕死多过环保。滚烫的热茶，热汤往塑料杯碗里倒，手触感觉仿佛些许软化了，心想茶茶汤汤里好像多少摻杂“融化”了的塑料，长期对身体健康会不会造成影响？因此养成了自备容器打包的好习惯。
近年来网上环保团体提倡自备容器运动Bring-Your-Own（简称BYO）movement打包饮料或食物，减少一次性使用塑料垃圾的制造。我在好几年前曾被一部电影“Trashed”里堆积如高山的垃圾画面所震撼，原来我“怕死”的减塑习惯，有助于减少个人的垃圾自造量，是爱惜地球，珍惜资源的最佳步骤！之前以为只要不随地乱扔垃圾，把可循环垃圾分类好，把环境保持干净整洁便是环保。垃圾焚化厂、环保公司处理后，看不见的，就不关我的事了。谁知道看完电影，上网一查，天啊！原来塑料垃圾造成的问题真的很严重，除了制造垃圾山，连海洋也被微塑料（microplastic）所污染了。
我下定决心要先把一次性塑料垃圾从日常生活中拿掉，之后循序贯彻把每天家里所制造的垃圾审查一番，让垃圾量一减再减。为寻找环保代替品，过程中有些很顺利，有些颇具挑战，不是本地找不到，就是价钱太昂贵，让人有时不禁想问环保是不是有钱人才能参与的事。
说回咖啡，传统南洋咖啡店对BYO打包咖啡的模式肯定不陌生。我试过任何杯杯罐罐，只要装得下的，泡咖啡的“头手”（编按：一般指负责烹煮食物的掌勺人，在此指泡咖啡的人）都来者不拒。如果真的忘了带容器，我还有以下两大妙招“避塑”！
首先，传统咖啡店都有把炼奶铁罐洗干净提升为打包容器，比起保丽龙杯子，这个不用加钱。个人认为用铁罐装热饮比用塑料袋安全得多，用完后记得铁罐可以进行环保分类再循环。塑料“拉菲”绳则可以还给咖啡店，再使用。首一两回可能一些店主不明白用意，我通常用“省钱、环保”做解释，下来三四回，他们便习惯了，并回收绳子。
第二招是借杯子。如果你是熟客，住家在步行范围内，可以尝试向店主解释，要借用咖啡店的玻璃杯子打包咖啡，杯子用完后会尽快归还。我经常在我办公室对面的咖啡店使用这招打包咖啡，免除打包垃圾。只是手上捧着一杯咖啡过马路回公司时，会引来异样眼光。有时一些人禁不住问我为什么不用塑料杯，我借机会聊聊环保，当多交一个朋友。
