哪里尝鲜
图片由商家提供
相当喜欢意大利菜色。意大利地形狭长，南北气候大不同，也因此造就南北菜肴各有特色。感觉上，北部畜牧业发达菜肴偏向肉食，而南部周围是海，菜色则以海鲜为主，橄榄油和香料的使用也非常普遍，让味蕾有地中海春暖花开的体验。
本地Mondo Mio餐馆以售卖意大利南部风味美食为主，主厨Antonio Bisogno来自意大利南部，他的烹饪手法简单，注重传统，更强调原汁原味。开业10年的餐馆现推出特别菜单（即日起至12月15日），只要$45就能享用四道式套餐。
Insalata di Baccala ed Agrumi 是一道以鳕鱼为主角的菜肴，以月桂叶和橄榄油清蒸鳕鱼，再以奇异果、葡萄柚和柑橘间隔陈设，吃起来酸甜滋味很开胃，是一道不错的前菜。据知，意大利是全球奇异果的第二大出产国，菜色中使用奇异果其实不足为奇。
另一道精彩的前菜是传统风味夏南瓜卷（Rosoni Di Zucchine alla Griglia Ripieni）, 夏南瓜切成薄长条形，稍微烤过，再卷裹乳酪、火腿肉，以及微烤出带有焦糖的洋葱，整体滋味清新。
Mondo Mio的面食都是主厨亲手制作，每天至少有七种供选择，最值得推荐的其中一道面食是鲜虾海味马铃薯丸子（Gnocchetti in Salsa di Scampi, Zafferano e Gamberoni），师傅以秘制海鲜酱料烹调的面食口味引人入胜，面食还带有番红花的缕缕香气。
另一道精彩的面食是虾婆面食（Tagliatelle Fatte in Casa con Crema di Melanzane e Cicale），以茄子、番茄和罗勒等蔬果配料混制组成，加上虾婆的鲜甜，整体口味清新不复杂。
比萨方面，芝麻叶香蒜酱薄皮比萨（Pizza con Rucola Pesto）值得一尝，松子香蒜酱的香气逼人，切片香肠、乳酪和番茄则营造了一种田园气息。
最后，别忘了来杯咖啡和意大利传统蛋糕提拉米苏（Pistacchio Tiramisu）为丰富的一餐画上美丽的句点。
地址：#01-02A Riverside View, 30 Robertson Quay
电话：6736-2503
