由新加坡餐饮业协会（Restaurant Association of Singapore，RAS）举办的第11届RAS Epicurean Star Award，前晚于来福士城会展中心（Raffles City Convention Centre）举行。
人力部长林瑞生在致词时提到，在人力短缺情况下，餐饮业要维持食物及服务水平的挑战。因此，业者得转型，减少人力依赖，采用创新的营运模式发展生意。
该颁奖礼旨在表扬餐饮业持续创新及保持食物及服务水平的优秀业者，共颁发了20个奖项，包括最佳新餐馆（Crystal Jade Prestige）、最佳自助餐（10 at Claymore以及Ellenborough Market Cafe）、最佳咖啡座（Arteastiq Boutique Teahouse以及Common Man Coffee Roasters）等。今年新设立的奖项是最佳连锁日本餐馆，得主是Yayoi。
另外，现场也颁奖给明星厨师比赛、杰出服务奖及5S杰出奖的得主。
颁奖礼上，新加坡餐饮业协会新一任委员会也宣誓就职。在分享协会明年的发展规划时，新加坡餐饮业协会新任会长胜乐集团（Select Group）董事经理陈祖坤透露：“我们会设立助学金，首批受惠的是17名共和理工学院餐馆及餐饮营运科的学生，每人将可获1000元助学金。”
关于得奖名单，可上网www.rasepicurean.com，部分得奖餐馆也推出餐饮优惠。
