食TIPS
餐馆提供照片
点心除了讲究味道，如果名字取得用心，可锦上添花，像一盘“春风得意肠粉”。
在港饮港食，有琳琅满目的港式点心，包括不同口味的肠粉。香港有一道很代表性的炸两，即肠粉包裹炸油条，然后切成小段蘸特制酱油吃。“春风得意肠粉”的口感酷似炸两，不同的是，肠粉包裹酥脆炸虾肉，跟肠粉的细软形成鲜明对比。
糯米鸡是点心中的人气之选，一般就叫糯米鸡，但这里称为传统八两糯米鸡。
据悉，糯米鸡以前作为酒席的菜，一个糯米鸡有七八两，蒸热后放在盘子里端上酒桌，也算是一个“大菜”。后来，随着大家越来越喜欢吃糯米鸡，它也作为早餐或点心来卖，只是形状要比酒席上的小一些。
吃糯米鸡，第一印象很重要，就是当你一打开荷叶，是否有那种清香扑鼻、鲜味四溢的风味。传统八两糯米鸡没令人失望，有荷叶清香夹杂着鸡肉、腊肠的浓香味。
吃港式点心，少不了顺滑且独特茶香的港式丝袜奶茶。
总觉得港式奶茶配菠萝油和蛋挞是“黄金铁三角”，借由它们想象置身香港享用悠闲的午后时光。
餐馆为了让食客有新鲜感，不时推出新点心，比如最近新出炉的蘑菇鸡包、流沙猪仔包和雪山叉烧包。喜欢吃菠萝包的话，应该也会喜欢类似菠萝包与叉烧包结合的雪山叉烧包。
