Flagship以威士忌为主，出自调酒师邱昌荣之手的除了经典鸡尾酒，另外三款变调版，各具性格，让人有了多尝一杯的理由。
食TIPS
餐馆提供照片
喜欢威士忌的朋友，应该会喜欢开在武吉巴梳路的个性酒吧Flagship。这家开业短短一年的酒吧重新整修，酒单和菜单都改头换面，这里不但能品尝到数十种威士忌酒，带来更经典传统的威士忌鸡尾酒，也有搭配佳酿的风味小吃。
Flagship不设招牌，没有引路告示，设在两层楼店屋一隅的通道尽头。要摸上去，就以一旁的西雅图式海鲜小馆Humpback为标示吧。
开设Flagship的夫妻档也是Humpback和楼上精品鸡尾酒馆Gibson的创办人，三家馆子各具个性，而Flagship是以威士忌当主角。
这里的威士忌收藏来自欧美和亚洲各地，轻重浅醇，能想象的口味都找得到，不知道从何下手，请调酒师邱昌荣（26岁）根据自己喜好推荐吧。
限量版威士忌醇酒
浅啜苏格兰Wolfburn、日本Chichibu等限量版威士忌醇酒固然开眼界，但期待的是Flagship的鸡尾酒。品威士忌鸡尾酒，向来会点传统经典的Old Fashioned，以威士忌为基酒，加上安哥斯图娜苦酒（Angostura Bitters）、橘皮和糖浆，厚重刚烈的性格却能松懈劳累一天的神经。
出自邱昌荣之手的Old Fashioned除了经典版本（$22）之外，也有另外三款变调版，分别采用黑茶、黑芝麻糖浆、黑啤酒精华液掺樱桃和香草，都是各具性格的版本，也让人有了多尝一杯的理由。偏好较清的口味，建议来一杯日本上班族辛劳一天后的“解药”Highball（$20），也就是威士忌或琴酒掺苏打水，个别种类山葵苏打水、抹茶、杏仁奶茶，清爽解暑，也容易入喉。
Flagship以威士忌为主，但少不了下酒小吃。烟熏三文鱼蘸酱（$15）、缅因龙虾卷（$39）和大分量的烤排骨（$23）都是填饱肚子的主餐。特别喜欢这里的Pok Pok炸鸡翼（$16），外皮脆酥，咸度也掌握得好，能平衡酒精的锐利度。
地址：20 Bukit Pasoh Road
电话：9772 9896
