哪里尝鲜
Be Frank提供照片
怀念当年狮城还有快餐店A&W的年代，难忘它的Coney Dog热狗面包。
在本地比较难找到热狗面包专卖店，直到最近一家名为“Be Frank”的出现。
“Be Frank”的创办人曾筲皓本身是热狗的粉丝。他说，之前到伦敦和旧金山旅游时，发现当地有不少热狗面包专卖店，新加坡不缺卖热狗的店，却少有热狗面包专卖店，因此有了开店的念头。
选定德国猪肉香肠
曾筲皓认为优质的热狗选择是关键，“我找了六家热狗供应商，试吃了近100种热狗，才选定德国Bratwurst猪肉香肠。它不会过大，当做一餐分量刚好，它的肠衣口感也比较好，不会太硬。”
目前，店里主要有四种口味的热狗面包，有芝士搭香菇的Cheezy Mushroom；大葱配牛肉酱料的Coney's Island；黄梨菜丝沙律的Slaw & Order；芝士培根的Bac&Cheeze。喜欢Cheezy Mushroom热狗面包组合，具备了白蘑菇和大葱的甜，加上融烤拉可雷特芝士（Raclette cheese）的咸香，跟猪肉香肠面包完美搭配。
除了热狗面包，“S'mash”的热狗与马铃薯泥也是绝配，绵密香浓，美味饱足。特制酱料是曾筲皓的独家秘方，采用五种材料，需要至少两个小时烹煮。
很饿的话，可以点一份套餐，它包括一个主食、小包薯条或两个炸肉饼（croquette），还有一杯饮料，售价9元9角。
若单点一个热狗面包或“S'mash”，售价6元5角。
Be Frank
地址：Paragon #B1-K26 , 290 Orchard Road
电话：9765 2509
