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2017年版《新加坡米其林指南》前晚发布，不少获颁米其林星的餐馆预约电话与电邮不间断。
主理Cheek by Jowl的厨师纳林迪拉昨天早上接受早报访问时，笑用“疯狂”形容所接到的电话与电邮量。
他说：“前晚约7点开始，餐馆有超过50通预约电话。我今天凌晨2点查看电邮，已经有74个预约。我们早上9点半到餐馆，电话一直响不停到现在。”
纳林迪拉认为，获得这个奖项是很好的认同，“虽然会有点压力，但不会有所改变，即我们对食物品质的坚持，而且会维持我们一贯的水准。”
Braci的老板兼厨师德维托（Beppe de Vito）昨天早上接受访问时，也是在忙着回复预约电话与电邮。
他说：“昨晚大概7点，已经很多来自意大利、澳大利亚、东京、香港和澳门等各地的朋友和生意伙伴纷纷到我们的面簿按赞。我现在很努力在回复上百个预约电话留言、面簿与电邮等。这个奖项肯定了我们的努力，我们会继续再接再厉，做得更好。”
新加坡丽晶酒店（四季集团旗下酒店）的夏宫，同样预约电话不断。
该公关总监苏琬珺受访时说：“夏宫中午12时开始营业，早上预约电话就一直响不停。”
她说，在竞争激烈的饮食界，这个奖项是一大肯定，让更多人认识夏宫。
