食TIPS
Collin's西餐馆采用的安格斯优质牛肉，来自南美的彭巴斯大草原。
75万平方公里辽阔无垠的大草原，气候温暖，土壤肥沃，草原上生长着不同品种的草，为安格斯牛提供天然卓越的生长条件，让肉质变得更结实，含较少热量，更有嚼劲，最好的一些部位可以产出“雪花牛肉”来，整体偏瘦且带草原风味的肉质。
配合8月国庆，Collin's特地以两道国庆美馔：真空低温烤安格斯牛排、西班牙风浆炸鳕鱼柳，为新加坡献上真诚
祝福。
这两道国庆美馔来头不小，卖相令人惊喜连连，乃由名厨苏庆炜Edmund Toh连同Collin's创办人何清元精心
打造。
Edmund是新加坡厨师协会（SCA）会长，擅长构思创意美馔，去年就以顾问身份带领新加坡团队在德国一举拿下全场总冠军殊荣，在西餐界享有崇高地位。
Edmund曾任圣淘沙名胜世界烹饪部主管，统领过600人的厨师团队。Edmund对Collin's西餐馆在短短5年连开19个销售点，坚持好食材好厨艺的营业方针赞誉有嘉。
Collin's国庆美馔在下列地点出售：
Marina Square #01-204/205；Ang Mo Kio Ave 8 Jubilee Square；Balestier Road Shaw Plaza
