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照片由餐馆提供
本地炸鸡品牌Bird Bird和Sticky Wings，不让韩国炸鸡专美，推出风味独特的炸鸡，让食客食指大动。
受韩风影响，韩国炸鸡在本地盛行起来，并出现多个牌子的韩式炸鸡。如果你爱吃炸鸡，其实有不少本地炸鸡可选择，比如近期登场的Bird Bird和Sticky Wings。
Bird Bird，单是餐馆的名字就富有趣味，它主打三大风味的炸鸡。
美式炸鸡“Southern Fried Chicken”以特制面粉裹成酥脆的外层，搭配自家鸡汁，咸香鸡肉中略带焦糖香味。
另一款泰式炸鸡“Bangkok Fried Chicken”，采用泰式菜肴惯用的食材与香料，比如香茅、青柠叶和蒜头，鸡肉蘸着青辣椒酱吃，火辣中充满香料的鲜明个性。
黎巴嫩炸鸡“Lebanese Fried Chicken”，散发中东韵味。鲜嫩多汁的鸡肉融合蜂蜜和柠檬的芳香，以及牛至和百里香的香气，为鸡肉增添多层次的口感。黎巴嫩炸鸡也是三种炸鸡口味中最出位的，调味不会太呛也不会太浓，搭配清新独特的香料，让鸡肉吃起来不容易腻。
餐馆的炸鸡各自精彩，作为“配角”的甜品也不逊色。
比如，比较少见的草莓甜菜根霜淇淋，浅粉红色很讨喜，其微酸微甜的清爽，恰恰平衡了炸鸡的重口味，让人精神一振。
其他值得一试的小吃有芝士意粉（mac and cheese）、薯条卷和酸卷心菜丝（coleslaw）。
Sticky Wings走东南亚风味
本地炸鸡品牌Sticky Wings则走东南亚风味。
这里有两种招牌裹酱炸鸡口味，分别为裹着印度尼西亚甜酱的“Sticky Kecap Manis”炸鸡，和裹上独家辣椒配料酱的火辣“Spicy Flamin”炸鸡。如果担心太浓烈的酱料会喧宾夺主，掩盖了鸡肉的原味，可以选择不裹酱料的原汁原味炸鸡，同样具备简单的香脆好滋味。
店里除了炸鸡，还有葡萄牙甜甜圈汉堡包。它以甜甜圈取代一般汉堡包所用的面包，夹着以香茅腌制的鸡腿肉。
Bird Bird
地址：97 Frankel Ave S458222
电话：66948270
Sticky Wings
地址：#02-05 Westgate 3 Gateway Drive S608532
电话：62668455
