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由超过30名厨师一起烹调近年在国际比赛夺冠的佳肴，“新明50金牌名厨冠军宴”美食盛宴邀你来参加！


这场为《新明日报》欢庆创刊50周年而特别举办的美食活动，订于10月26日（星期四）晚上7时至10时在千禧集团旗下，位于克拉码头的金禧楼举行。活动获得家乐牌（Knorr）赞助，并由新加坡中厨协会协办，皇帽啤酒新加坡也将报效啤酒助兴。


当晚，中厨协会会务顾问冯洱迅与会长张伟忠，将率领一支逾30名精英厨师团队到场，为此盛会准备六道珍馐美馔；包括：在2014年于台北国际厨艺邀请赛夺冠的“鹅润海宝醉膳鲍”，2015年荣获上海厨王争霸赛团体金奖的“极品龙皇白玉球”，2016年赢得李锦记国际青年厨艺大赛总冠军的“馥郁三椒黑豚卷”，以及在2016年世界中餐烹饪大赛勇夺团体金奖的甜品“初现憧憬雪中情”。


新出炉青年厨王作品亮相


中厨协会也特地为盛会烹制美味面食“蛋白海鲜鱼子菠菜面”。另一道菜是联合利华饮食策划（Unilever Food Solutions）与中厨协会联办的“2017青年厨王创意烹饪大赛”的冠军作品，比赛成绩将在10月初揭晓，新出炉的青年厨王将在飨宴上亮相并呈献夺冠佳肴。


知名食评家林益民与歌台天后刘玲玲将担任当晚盛宴的主持人。


所有报名出席的读者也能参加幸运大抽奖，赢取总值$1700的奖品。


当晚的菜肴不但在餐馆酒店都吃不到，而且道道属于手工菜，色香味俱全。席位有限，报名名额先到先得。这场美食盛宴现已接受报名，老饕们可通过网上报名并付费，每人净价$128，收费将归中厨协会。主办单位将通过电邮通知成功报名者。读者可上网：events.sph.com.sg/sm50报名。