新菜上桌
照片由餐馆提供
丽晶酒店（Regent Singapore）一楼的咖啡座Tea Lounge整修后重新开张，以全新面貌亮相，菜单经过刷新后添加了全新下午茶、甜点和饮料，伴你悠闲地度过一天。
这个185平方公尺的空间能够容纳近百人，舒适的皮革座椅和沙发，以及精巧灯饰营造低调奢华的消闲氛围。
周日的下午茶套餐以三层托盘送上，除了各色美味小点，包括牛油和水果两种口味的英式烘饼，搭配奶油和自家制作的草莓果酱，还有三明治和西式蛋挞。
咖啡座的甜点团队也推出新创作，黄金苹果卖相可人，敲开外壳之后流溢清酸的苹果柚子蜜饯、酸乳酪泡沫和榛果碎。另一道椰味甜瓜则是将椰子酒、椰子口味冰糕、蜜瓜、甜瓜凑在一起，散发清香口感。黑巧克力森林是传统甜点，重新演绎后冒出新意，香蕉巧克力冰糕、巧克力小泡芙、胡桃布朗尼饼干拼凑的味道，应该会受巧克力粉丝喜爱。自己对甜点的要求较简单也不嗜甜，喜欢纯朴的覆盆子舒芙蕾（souffle），勺下去后，找到暖心的香草杏仁味。
Tea Lounge现在也提供手工精品咖啡和热茶，咖啡现点现磨，服务生来到桌边冲泡，一滴滴透过滤纸流入杯中，另有好几种口味的香茶供选择。
到了周末，咖啡座也提供丰盛下午茶自助餐，结集酒店各餐馆厨师们的优势，送上龙虾面、带子鞑靼、松露荞麦面、北京烤鸭等美食。
地址：丽晶酒店一楼大厅
1 Cuscaden Rd S249715
订座电话：67253246
