食TIPS
传统点心中，偏爱吃芋角。Ollella的法式芋角泡芙极致美味，带给味蕾多层次的新鲜回味。
本地泡芙专卖店Ollella推出新的点心系列法式糕点泡芙（Choux），将大家熟悉的点心口味转化为法式风格，像在巴黎铁塔下吃点心。
新登场的有鸡肉叉烧芋头泡芙，灵感源自芋角。其馅料如炒鸡肉、胡萝卜、芋头、虾米和芋头糕都是自家烹制，具备手工点心的诚意。它的焦点应该是鸡肉搭配的芋头糕，松软咸香，跟酥脆泡芙皮形成微妙的中西合璧口感。
XO酱萝卜糕泡芙酷似迷你版的萝卜糕，咸蛋黄泡芙则像流沙包的脆皮版。
另一组泡芙受本地传统或人气小吃启发，有黑糯米、椰丝糯米糍（Ondeh Ondeh）、芒果西米露和Nutella Rocher等。多姿多彩的口味中，最难忘黑糯米和椰丝糯米糍，香醇浓郁的馅料锁在泡芙里，一口咬下去酱汁满溢，让吃甜品变得更有趣。
特别的是，饮料也可以变身为泡芙，例如本地人爱喝的泰式奶茶、泡泡茶和咖啡少糖“Kopi Siew-Dai”。其珍珠泰式奶茶泡芙的奶油吃起来奶茶香十足，还搭配泡泡茶的珍珠和小吸管装饰，富有“吃”珍珠奶茶的趣味。
地址：Ngee Ann City
Takashimaya Food Hall
#B208-4
电话：62914076
