三位大厨联手献艺，为食客谱出“六手”晚宴。


洲际酒店（InterContinental Singapore）旗下的现代欧陆餐馆Ash & Elm将携手Fine Dining Lovers by S.Pellegrino & Acqua Panna于6月1日和2日一连两晚，举行“六手”晚宴。


届时，香港唯一米其林一星牛排馆Beefbar行政总厨Andrea Spagoni将连同洲际酒店副执行总厨Philippe Duc和甜点师傅Ben Goh为食客烹制五道以牛肉与海鲜为主的精致晚宴。



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（左起）香港米其林一星牛排馆Beefbar行政总厨Andrea Spagoni将连同洲际酒店副执行总厨Philippe Duc和甜点师傅Ben Goh为食客烹制五道式精致晚宴。（餐馆提供）

三位名厨将把两家餐馆经典菜式中的精髓毫不保留地送上桌，展示出最纯粹的味道。晚宴上的五道菜式，包括：生腌油甘鱼片配山葵酱及芫荽、传统法式牛肉鞑靼、香煎北海道扇贝、美国顶级黑安格斯牛柳与澳大利亚混种和牛西冷伴薯泥，以及胭脂甜品。


五道式“六手”晚宴餐单只限6月1及2日，傍晚6时至晚上10时半于Ash & Elm供应。该限定餐单每位定价$128++，每位额外加$88++可精选红白酒配餐。


欲知详情或订位，可浏览：AshAndElm.sg或电邮至：sinhb.ashandelm@ihg.com或致电：68251008。