是油条，还是咸煎饼？都不是，是韩国一种丑丑的卷饼（Ugly Pretzel）！
韩国街头小吃Monnani Kwabaeggi日前登陆新加坡，在本地开设第一家海外分店。
据了解，该品牌在韩国有逾100家分店，日销50万个卷饼，尤其受到韩国学生喜爱。
形状各异的卷饼，裹着不同内馅，经180摄氏度高温油炸两三分钟至金黄色后，即可沥油上桌。目前，推出原味（$1.40）、柚子（$1.70）、韩国红豆（$1.70）、芝士（$1.90），以及鸡肉香肠（$3）五种口味。
创始人金大甯（Kim Dae Young）日前从韩国飞抵新加坡参加开幕仪式，他在接受联合早报访问时说：“四年前我到西班牙出差时，意外尝到当地的甜点‘曲若丝’（Churros）而得到灵感，回国后细心钻研韩国传统口味。”问他为何称作丑卷饼？他笑着说：“因为我不擅于烘焙，扭出来的卷饼卖相不好，还是把它称作丑卷饼比较好。”
卷饼外皮香脆，具有蓬松、香甜的口感，很有嚼劲。金大甯透露，秘诀就在于使用菜籽和葵花籽油来油炸面团，使卷饼松脆适度，嚼劲十足。
把该品牌引入本地的Chewy Junior创办人兼总裁Kevin说：“一年前我在韩国食品展上首次尝到Monnani卷饼时，留下深刻印象。其外形虽丑，却容易让人吃上瘾，又适合各年龄层，希望国人也能尝到这个好味道。”
地址：16 Raffles Quay, Hong Leong Building #B1-48 S048581
