食TIPS


如果你爱吃榴梿,Marriott Cafe的下午茶有新登场的榴梿甜品。


即日至7月31日,到新加坡万豪董厦酒店的Marriott Cafe享用下午茶,可品尝到榴梿牛油面包布丁、榴梿黑糖焦糖布丁(Creme Brulee)、榴梿糯米椰汁、榴梿慕斯蛋糕、榴梿酥饼(strudel)、榴梿泡芙、榴梿瑞士卷、榴梿雪糕等,约10种榴梿甜点。


榴梿糯米椰汁是比较少见的搭配组合。据悉,厨师爱吃糯米类食物,所以想到将糯米与榴梿凑在一起,加上椰汁。它像是泰国经典甜品椰汁芒果糯米饭的变奏版,吃起来更加粘稠,糯米团也富有嚼劲。


一般榴梿甜品不是冷的就是室温,吃榴梿牛油面包布丁时,难得尝到热腾腾的榴梿,其扎实口感让人感觉到榴梿的“温暖”。


榴梿酥饼则带点咸甜的滋味,层层酥脆的饼皮,恰好衬托榴梿的甜,口感有如在吃榴梿饼。


众多榴梿甜品中,比较喜欢榴梿瑞士卷。论外表,它是最简单朴实的,但比味道,它丝毫不逊色,可以吃到浓郁的榴梿香与绵密的蛋糕,个性鲜明。


这是Marriott Cafe第三次在下午茶时间推出榴梿甜品,当中除了榴梿瑞士卷和榴梿麻糬曾经亮相,其余都是新的榴梿甜品,用D24和猫山王榴梿制成。


Marriott Cafe的下午茶有超过50种食物选择,包括招牌叻沙、沙爹和炒粿条等。


地址:Singapore Marriott Tang Plaza Hotel


320 Orchard Rd S238865


电话:68314605