位于达士敦六善酒店（Six Senses Duxton）里的Yellow Pot餐馆，虽然只有英文名字，实际上是一家摩登时尚现代风格的中餐馆，餐馆以天然食材、本地原料、可持续发展的材料等，烹煮中餐料理。
开胃菜送上的梅渍有机番茄（$8）酸酸甜甜，透出话梅味道，吃时冰凉，清爽开胃。主厨吴威儒在经典菜式中不断寻求创新，主打选用本地新鲜食材打造各式佳肴，并突出天然食材的原味。由于烹煮过程不使用味精、乳糖、麸质、糖等，让食客吃得健康。
Seared Pork Cheek香煎猪肉（$12）使用的是鲜嫩多汁的猪脸肉，以香茅、蒜头、葱及西芹腌制后，再以孜然辣椒粉香煎，最后撒上芒果丝，让这道菜的口感层次更加丰富。
番茄鸡汤（$12）中藏有惊喜，师傅在一个个小番茄中塞入多种菌菇，包括：黑木耳、金针菇及本菇。汤头经过三天慢熬后香浓清甜，加入番茄更添酸甜滋味，清新脾胃。
脆皮烤鸭（半只$32）首先以腐乳腌制两天，再送入传统烤箱中香烤至油润发亮，烤鸭皮脆肉嫩。香煎牛柳（$36）采用的是草饲有机牛柳，肉质湿润多汁，搭配喜马拉雅盐、四川椒、黑胡椒粒、蜂蜜及脆蒜佐味食用，风味甚好。
清蒸澳大利亚肺鱼（$22）搭配葱油姜意式青酱，味道吃起来清香回甜，清甜开胃。香炒面线（$18）使用慢火翻炒，加入丰富食材，如：老虎虾、北海道扇贝、豆芽及香葱等炒出镬气，师傅以南洋酱料打造出焦香味，吃起来毫不油腻。
甜品香茅酸柑冻（$8）是餐馆自制的香茅果冻，以鲜香茅汁，加上新鲜酸柑汁和热带水果，口感清爽美味，一勺入口，有如一阵清爽的微风，吹散了夏天的闷热，只留下清新和甜蜜。
地址：88 Duxton Rd S089540
电话：69141420
