荷兰村集美花园（Chip Bee Garden）新开的Tiong Bahru Bakery咖啡馆，主打复古儿时主题，结合美味与趣味元素。
到这家咖啡馆用餐，品尝美食之余，不妨慢慢发掘室内的设计巧思。
例如，椅子是浴帽的设计，因为那一区属于住宅区，希望让食客有“家”的感觉；墙上镜子边有类似婴儿摇篮用的弹簧，像是将时空拉回无忧无虑的童年时光；食物名称的牌子是一块块放大版的麻将清白砖设计，将场景转移到昔日亲友打麻将的热闹画面。
Tiong Bahru Bakery的创办人蔡玲玲分享自己的童年往事时说：“咖啡馆的设计有我小时候睡的摇篮，亲友打麻将的画面，店外还有我喜欢骑的玩具动物，这里充满我的童年回忆。我们是新加坡品牌，希望将新加坡元素注入咖啡馆。”
咖啡馆的墙上，有的铺满复古地砖，有一面墙则画上一幅三只猴子的壁画，那是蔡玲玲哥哥的作品，代表“非礼勿言，非礼勿视，非礼勿听”，希望大家到咖啡馆用餐时，尽情聊开心的事情，度过美好时光。
到这里用餐，少不了要点它的招牌牛角面包，每两个小时新鲜手工烘制。在悠闲的下午，一杯咖啡配一个牛角面包，就是最理想的陪伴。
咖啡馆除了多款咖啡选择，还有新的拉茶（teh tarik），而且是用红灌木茶（Rooibos）泡制，具有鲜明的独特茶香。
如果你是牛角面包粉丝，除了可以将“牛角”吃进肚子，还可以“穿戴”出街。
从9月起，你可以在Tiong Bahru Bakery买到独家设计的鲜艳牛角面包T恤和托特包（tote bag），让你穿着和背着“牛角面包”上街。此外，有一款特别的洗手液，酷似口香糖的薄荷香味，虽然不能吃，但闻起来香味十足。
