世界美食高峰会(World Gourmet Summit)是餐饮界年度活动,其中所颁发的World Gourmet Awards(之前称Awards of Excellence),已开始投票,奖项包括年度厨师、糕点厨师、亚洲厨师等等。总成绩将于明年4月的活动上公布。
获奖者将有机会参与海外发展计划,到国外浸濡10至12天。这个项目由主办单位Peter Knipp Holdings和新加坡旅游局合作,只限新加坡人及永久居民参与。欲知更多,或想投票,可上网:wgsawards.com。
明年步入第23届的世界美食高峰会,本月初举行记者会,宣布将以“可持续性”为主题,强调减少食物浪费和塑料的使用。该高峰会也将集合亚洲、欧洲、南美洲等地区的厨师们,举办各类美食美酒餐饮活动及工作坊等。

