由联合早报、联合晚报和新明日报联办的“喜猪报春迎丰年”新春贺岁晚宴,反应热烈,名额爆满。
这场新春贺岁晚宴本月13日于新加坡富丽敦酒店举行,届时读者们一起欢聚过个大肥年。当晚,食客可享用酒店中餐馆玉楼执行总厨梁志贤设计的佳肴。
“金猪招财鱼生”加入中国的西瓜萝卜,这种少见的食材,口感和萝卜一样爽脆,紫粉色的颜色为鱼生注入缤纷色彩。
“四季活力常康运”是一道香醇美味的炖汤——茶树菇鲍鱼炖鸡汤。这一盅汤原价售$38,精心熬煮六个小时,厨师还加入晚宴赞助产品白兰氏虫草鸡精,丰富其味道。
红烧栗子猪手生菜拌小馒头象征横财就手,猪手焖煮得香滑软嫩。
山楂糖醋松子鱼展现厨师精湛刀工。约两公斤重的鲈鱼去头去尾后,给鱼身去骨,然后横竖切划,让鱼肉成粒,油炸后造型如松果。
腊味五谷糯米饭用健康的五谷米加入爽口的锅巴,越吃越起劲。甜品如意十方八宝甜汤汤圆伴香芋年糕挞,让人吃到不一样的年糕和汤圆。
品尝美食之余,还可以欣赏节庆舞蹈表演。参与活动的读者也可获价值超过$30的礼包。
中国银行早报信用卡是活动的指定信用卡,产品赞助商是白兰氏虫草鸡精,场地赞助是新加坡富丽敦酒店和玉楼餐馆。

