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凤梨酥是台湾代表食物之一，鼎泰丰的凤梨酥是在台湾中央厨房烘焙好，新鲜送达狮城，让本地食客品尝到甜滋滋的新春美味。
鼎泰丰金砖型凤梨酥，包裹着新鲜炒制的馅料，外皮酥脆金黄，散发浓郁奶油香，口感酸甜合宜。新春限量版凤梨酥1月25日起在各大分店出售（Manulife Centre除外），每盒10个，售价$23.80。
鼎泰丰也推出特制鱼生、丰味香辣酱等多款佳节美味。
发财鱼生选用挪威烟熏三文鱼，佐以红白萝卜及新鲜蔬菜丝、柚子粒、酥脆芋头丝，淋上特制香甜梅子酱，让年味融化舌尖。为美味充值，食客可添购炸三文鱼皮、松子，也可选择烟熏鳗鱼作为主料，或加量三文鱼和芋头丝。
发财鱼生普通餐盘供2至3人享用，售价$32.80。豪华餐盘供食4至6人，售价$48.80。即日起至2月19日，全岛出售。
即日至2月19日，餐馆将不接受预约订位。除夕（2月4日）营业时间为上午11时至下午3时，初一初二部分餐馆营业，初三恢复正常营业时间。
网址：www.dintaifung.com.sg
