哪里尝鲜
餐馆提供照片
到Merci Marcel用餐，想象置身在法国度假。
餐馆室内典雅的设计，散发一股浪漫的异国情调，餐单上有多道法式菜肴供选择。
加泰罗尼亚章鱼脚是法国南部的一道菜肴，肥美的章鱼肉保留了鲜甜的海鲜原味，弹牙可口的肉质越嚼越香。厨师发挥创意，加上酥脆的羽衣甘蓝，让软嫩的章鱼增添另一层爽口。
喜欢油封鸭的话，可品尝这里的半焗烤马铃薯泥佐油封鸭。浓郁咸香的油封鸭在烤马铃薯泥的衬托下，香而不腻。
法国的芝士闻名，每个地区有各自出产的芝士，而且口味各具特色，全国生产的芝士达400多种风味，产量是世界第一。餐馆有一道芝士拼盘，每次有三款法国的芝士，三种风味的芝士搭配果酱和面包，擦出不同的火花。
喜欢吃日本餐的食客，或许想一尝这里的北海道扇贝薄片，由新鲜扇贝配搭生洋菇，以及三种不同口感的腌制海苔。这道菜肴既有日式风味，又结合法式沙拉惯用生洋菇的做法，呈现自家的“融合”料理（fusion food）。
如果用餐后少不了甜点，餐馆有法式甜品反烤苹果挞（Tarte Tatin），苹果挞伴著名Venchi雪糕和榛果碎，酸酸甜甜的冰凉口感，解暑开胃。
反烤苹果挞也称塔坦苹果挞，据说是在法国经营小旅馆的塔坦姐妹在失败的尝试中产生，本来在烘焙时应该在挞皮上面放上苹果和砂糖后再烘烤，但塔坦姐妹忘记在模具中铺放挞皮，然后中途尝试将挞皮覆盖在苹果上面，焦糖熏染在苹果上，非常好吃，于是用塔坦苹果挞为这款甜点命名。
地址：7-9 Club St S069403电话：64383913
