哪里尝鲜
印度尼西亚糕粿品牌Ollella和阿嬷老字号鸡蛋糕合作，推出“Ollella∞Ah Mah”合作概念，带给食客天天新鲜制作的传统糕粿和蛋糕。
糕粿使用的椰浆和椰丝都是新鲜制作，鲜艳色泽也来自天然食材，而且不会太甜。
新品D24榴梿椰丝卷Kueh Dadar和双色古早味鸡蛋糕（香兰和椰糖）都是现场制作。其他糕粿则是在中央厨房制作后，送到店面现蒸现卖。另外三种新品是包裹椰丝的绿色糯米椰球Kueh Bugis，结合椰浆糯米饭和咖椰奶黄的Kueh Salat，以及加入椰糖的椰浆糯米饭Kueh Wajik，每个$1.50。
本地较少见的虾米卷Rempah Udang和鸡肉卷Rempah Ayam，是Ollella老板娘陈秀玉向来自印尼的外婆讨教的家传秘方。这两款方形糯米饭的馅料十足，吃起来咸香不腻。虾米馅以10多种材料炒香，鸡肉丝则以多种香料和香草炖煮。
第二家店面下周一（13日）在中峇鲁广场（Tiong Bahru Plaza）#B1-K4开业。
地址：VivoCity #B2-K7, 1 Harbourfront Walk S098585
